Воронежская область, уже зарекомендовавшая себя как лидер в России по производству органической продукции, делает новый решительный шаг в развитии отрасли. Как заявил министр сельского хозяйства региона Алексей Сапронов на пресс-конференции 1 апреля, в области начнется производство органического мяса. Это событие знаменует собой не просто расширение ассортимента органической продукции, а качественный скачок в развитии агропромышленного комплекса региона.
Долгожданное начало промышленного производства органического мяса стало результатом многолетней работы правительства области. Сейчас, как подчеркнул Сапронов, в одном из хозяйств уже содержится 600 голов скота, предназначенных для выпуска органической продукции. Это свидетельствует о серьезной подготовке и инвестициях, вложенных в проект. Точные сроки запуска производства пока не объявлены. Но сам факт наличия готовой племенной базы указывает на близость запуска.
Важно отметить, что Воронежская область не стоит на месте. Уверенное лидерство региона в сфере органического сельского хозяйства – не случайность. На сегодняшний день в области функционируют 21 сертифицированный производитель органической продукции. Это значительное число, отражающее развитую инфраструктуру, строгое соблюдение стандартов. А также высокий спрос на экологически чистые продукты питания.
Запуск производства органического мяса в Воронежской области – это не просто очередной проект. А стратегически важный шаг, укрепляющий позиции региона как лидера в сфере органического сельского хозяйства. Это позволит не только удовлетворить растущий внутренний спрос на качественное мясо. Но и вывести органическую продукцию Воронежской области на новый уровень, завоевывая все больше потребителей как внутри страны, так и за рубежом. Остается с нетерпением ждать официального объявления о запуске производства. И следить за развитием этого важного для региона проекта.